L’Azienda Agricola del Casale Poggio Nebbia
Da più di un secolo, al servizio della terra
La nostra azienda agricola racconta una storia di amore per la terra che attraversa tre generazioni. Fondata dai nostri nonni all’inizio del ‘900, dopo il trasferimento dalle Marche a Tarquinia grazie all’assegnazione di un terreno dall’Ente Maremma. L’azienda è cresciuta con il lavoro instancabile e la passione di famiglia. Oggi, con 60 ettari coltivati e una gestione biologica certificata dal 2012 sotto l’organismo di controllo Suolo e Salute, produciamo vino, olio, pasta, confetture e altri prodotti d’eccellenza.
Provali nel nostro ristorante o nella bottega aziendale, vedrai…. sarà amore al primo assaggio!
Un amore lungo oltre un secolo, fatto di cura, passione, dedizione e di instancabile ricerca della perfezione per offrirti solo il meglio, da agricoltura biologica.
La cantina
Il nuovo progetto
del Casale Poggio Nebbia.
“Cantina Prima Luce “ è l’ultimo passo di un viaggio che nasce interamente nella nostra azienda agricola.
È un sogno che si realizza, un raggio di luce che illumina la nostra produzione vitivinicola e dà risalto al nostro percorso come vignaioli! l suo nome racchiude l’entusiasmo, la gioia e l’emozione di un lavoro di squadra, fatto di confronto e condivisione; unisce la passione e l’ambizione di uomini e donne che lavorano e affrontano le sfide necessarie per raggiungere l’eccellenza pilastro di un nuovo traguardo!
Venite a farci visita, da marzo, saremo aperti tutti i giorni con vendita e degustazioni. Sarà inoltre possibile prenotare una visita guidata per conoscere tutte le tappe di lavorazione che trasformano l’uva prodotta in azienda nei nostri eccellenti vini. Lasciatevi prendere per mano, vi guideremo in un’esperienza unica e indimenticabile.
Dalla Terra alla Bottiglia: un Viaggio d’Eccellenza
Scopri i nostri vini, un’esperienza sensoriale che racconta la storia di tre generazioni di agricoltori e della terra di Maremma. Ogni bottiglia custodisce l’essenza di un lavoro meticoloso nei campi, un percorso di passione e dedizione che inizia con la scelta di un allevamento rispettoso: cordone speronato per i rossi e guyot per i bianchi e continua nel rispetto della natura, rinunciando a un’irrigazione spinta a favore di quella di sussistenza, che in coerenza con la sostenibilità ambientale, privilegia la qualità alla quantità.
Ogni nostro vino è il frutto di tanto impegno, arricchito dal calore del sole che matura le uve e dal vigore della terra. Un’armonia fatta di tradizione e innovazione che si esprime in etichette rosse e bianche, espressione di una continua ricerca dell’eccellenza. Questo nuovo progetto, scriverà un capitolo inedito della nostra storia di viticultori.
Ogni bottiglia è frutto e narrazione di un viaggio attraverso passato e futuro del nostro lavoro. Preparati a scoprirlo un sorso dopo l’altro.
I vigneti
I vigneti crescono su una dolce collina di natura argillosa, accarezzata dal vento che profuma di mare, arricchendo il vino di finezza, profumi e corpo. Il clima mediterraneo proprio di questo territorio garantisce alla vite una lunga esposizione ai raggi del sole e conferisce all’uva una maggiore gradazione zuccherina.
I sistemi di impianto a filari, per i quali viene praticata un’irrigazione di solo soccorso, assicurano al vino una qualità superiore.
Facciamo tesoro ogni giorno della lunga esperienza di famiglia e il passare del tempo non ha cambiato le nostre tradizioni nemmeno per quanto riguarda il momento della vendemmia: nei nostri ricordi d’infanzia è sempre viva l’allegria di un lavoro che coinvolgeva tutti, come in una grande festa. L’inebriante sensazione che solo la vendemmia sa regalare è immutata oggi e lo sarà per sempre.
Gli uliveti
Gli ulivi coltivati nella nostra azienda sono delle varietà Canino, Leccino e Moraiolo. Ogni anno, la raccolta delle olive viene eseguita manualmente, con grande attenzione, per garantire la massima qualità del nostro olio extravergine d’oliva. La molitura avviene entro la giornata per preservarne la freschezza. Se si osservano i nostri uliveti, si nota una grande varietà di età tra gli alberi, perché la nostra famiglia ha sempre seguito la tradizione di piantare ulivi per ogni nuovo nato. Per noi, la storia degli uliveti di Poggio Nebbia è legata indissolubilmente alla nostra storia familiare, un legame che dura da generazioni.
Gli uliveti di Poggio Nebbia
Gli ulivi coltivati nella nostra azienda sono delle varietà Canino, Leccino e Moraiolo. Ogni anno, la raccolta delle olive viene eseguita manualmente, con grande attenzione, per garantire la massima qualità del nostro olio extravergine d’oliva. La molitura avviene entro la giornata per preservarne la freschezza. Se si osservano i nostri uliveti, si nota una grande varietà di età tra gli alberi, perché la nostra famiglia ha sempre seguito la tradizione di piantare ulivi per ogni nuovo nato. Per noi, la storia degli uliveti di Poggio Nebbia è legata indissolubilmente alla nostra storia familiare, un legame che dura da generazioni.
Cereali e foraggio
Una parte importante della nostra attività agricola è occupata dalla produzione di cereali come grano, orzo, e farro e del foraggio, in particolare fieno di erba medica destinata ad allevamenti biologici locali. La nostra azienda agricola biologica sorge su un territorio a vocazione fortemente cerealicola, quello della Farnesiana, che nel corso dei secoli, si è guadagnata il titolo di “Granaio di Roma“. Forti di questa tradizione millenaria, ogni giorno lavoriamo per continuare a fare onore a questo appellativo, portando sulle nostre tavole prodotti di eccellenza come la nostra pasta e le farine.
Dalla terra alla tavola
L'azienda agricola Casale Poggio Nebbia è condotta con metodo biologico dal 2012, sotto l’organismo di controllo Suolo e Salute.
Nei circa 60 ettari di terreno, coltiviamo viti, ulivi, cereali, foraggio, frutta e ortaggi, nel pieno rispetto dell’ambiente e della salute seguendo ancora gli insegnamenti dei nonni e dei genitori.
Le nostre produzioni, raccontano l’amore per la terra e la fedeltà alle tradizioni di Maremma, sono acquistabili nella bottega aziendale e prenotabili dal sito.
Vino prodotto dai vigneti aziendali
Sorprendi il tuo palato con i vini Del Casale Poggio Nebbia, caratterizzati da sfumature ricche e piene di carattere, che raccontano la storia della nostra famiglia e quella di un territorio aspro quanto generoso, chiamato Maremma.
La lunga esperienza maturata dai nostri nonni prima e dai nostri genitori poi, ci ha permesso di passare dalla sola coltivazione dell’uva alla sua vinificazione.
I nostri vigneti, condotti in regime biologico dal 2012, crescono su una dolce collina di natura argillosa che arricchisce il vino di finezza, profumi, e corpo. Il clima mediterraneo che caratterizza la nostra terra, nel cuore della Maremma laziale, a due passi dal mare, garantisce alla vite una lunga esposizione ai raggi del sole, regalando così all’uva una maggiore gradazione zuccherina ed esaltando la formazione di sostanze aromatiche che si trasmettono poi nei nostri vini.
Ogni calice racchiude la fatica nei campi, la passione, la cura e la dedizione costante che mettiamo nel nostro lavoro, racconta la gioia della vendemmia, vissuta ancora oggi, come un dono che si rinnova ogni anno.
Ognuno dei nostri vini ha una storia da raccontare... preparati a scoprirla.
L’Olio EVO prodotto in azienda
L’olio EVO di Casale Poggio Nebbia è il risultato della spremitura delle olive prodotte in azienda. L’oliveto, a noi particolarmente caro, è cresciuto ed ha accompagnato l’intera vita della nostra famiglia. Ancora oggi la raccolta è fatta rigorosamente a mano e la frangitura avviene nello stesso giorno della raccolta per mantenere intatte tutte le qualità naturali delle nostre olive.
La sapiente mescolanza di più varietà (leccino, canino, frantoio e moraiolo) conferisce a questo olio un gusto e un aroma tali da renderlo particolarmente adatto nella degustazione delle crudità.
Pasta da farine di nostra produzione
La tradizione cerealicola del nostro territorio è così forte e ha radici così lontane da valergli il nome di Granaio di Roma. Noi cerchiamo di onorare questo appellativo producendo una pasta di buona qualità capace di soddisfare il palato e rispettare l’ambiente.
Il Miele della Farnesiana
Il miele venduto nella nostra bottega è prodotto dall’azienda agricola biologica "La prateria delle api” della famiglia Ercolani. L’azienda, anch’essa biologica, si trova a poche centinaia di metri dalla nostra; sempre alla Farnesiana, una delle zone più incontaminate della regione Lazio, ricchissima di biodiversità, che offre una grandissima varietà di fioriture che iniziano a marzo ed arrivano fino alla fine di ottobre.
Il miele di millefiori è l'espressione massima di questo territorio, racchiude in sé tutte le caratteristiche dei fiori di Maremma ed è perfetto per la colazione o in accompagnamento ai formaggi prodotti dalle aziende di Maremma.
Confetture prodotte dai nostri alberi da frutta.
Il frutteto, così come i vigneti e l’oliveto, crescono su una collina di natura argillosa, particolarmente favorevoli alla frutticoltura. Il fiume Mignone scorre nella vallata sottostante, e contribuisce a creare un microclima ottimale per tutti i tipi di frutta. Il clima mite, la brezza marina e la lunga esposizione ai raggi solari conferiscono alla frutta un aroma e un gusto assolutamente superbi che ritroviamo ogni volta che apriamo un vasetto di confettura.
Dicono di noi
Info e contatti
Dove siamo
Loc. Farnesiana - 01016 Tarquinia (VT)
Contatti
info@poggionebbia.it
+39 0766 841268













































































































